1. August 2026: "Es ist gedeckt"

Das ehemalige Medienhaus in Schwerin hat wieder eine Kantine

Das Ramper Werk der Diakonie Westmecklenburg-Schwerin hat mit einem versierten Küchenteam eine öffentliche Kantine im Medienhaus an der Gutenbergstraße 1 eingerichtet und freut sich auf zahlreiche Besucher.  Lange gab es keine Kantine mehr im Medienhaus der Landeshauptstadt, das von der Haltestelle Gartenstadt gut erreichbar ist. Jetzt hat dort im ersten Obergeschoss der „MittagsTisch“ seine Türen geöffnet. Das Team um Abdelhak Boudlal bietet hier montags bis freitags von 11.30 bis 13.00 Uhr täglich drei – wöchentlich wechselnde - warme Speisen an.

Abwechslungsreiche Gerichte
Auf dem wöchentlich wechselnden Speiseplan stehen zum Beispiel Szegediner Gulasch mit Kartoffeln, Hackbraten mit Butterbohnen, Kartoffeln und Soße, Seelachsfilet mit Sesampanade, Kohlroulade mit Petersilienkartoffeln und Kohl-Specksoße, Rippchen mit Rotkohl, Kartoffeln und Soße, Seehechtfilet in Eihülle mit Kartoffelsalat, Milchreis mit Sauerkirschsuppe, Kartoffeln und Zitronenbuttersoße oder Linsencurry mit Basmatireis. Auch ein vegetarisches Gericht ist im täglichen Angebot dabei, zum Beispiel Blumenkohl-Käseschnitzel mit Kartoffeln und Kräutersoße, Vollkorn-Penne mit Tomaten-Gemüsesoße, Kartoffeltaschen mit Kräuterquark und buntem Salat, Eierpfannkuchen mit Apfelfüllung und Vanillesoße, oder Käselauch-Suppe mit vegetarischem Hackfleisch.

Inklusives Angebot
Der MittagsTisch ist ein Angebot des Ramper Werks, das sich für die berufliche Teilhabe und für ein selbstbestimmtes Leben in der Gemeinschaft engagiert. Ziel ist es, Menschen mit Beeinträchtigung vielfältige Möglichkeiten zu eröffnen, ihre Fähigkeiten einzubringen und weiterzuentwickeln. Dafür bietet das Ramper Werk erweiterte, attraktive Arbeitsplätze, die sich eng am allgemeinen Arbeitsmarkt orientieren.
Gerade im Bereich der Gastronomie schaffen klare Strukturen und wiederkehrende Abläufe gute Voraussetzungen für eine Tätigkeit nahe am allgemeinen Arbeitsmarkt – in einem geschützten Rahmen. Abdelhak Boudlal erläutert: „Hier leben wir Inklusion im Alltag. Die Mitarbeitenden übernehmen die Vorbereitung von Speisen, die Essensausgabe oder auch Reinigungsarbeiten. Dabei werden sie von Fachkräften begleitet und individuell unterstützt. Klare Abläufe und ein wertschätzender Umgang schaffen ein sicheres Arbeitsumfeld. Menschen mit Behinderung leisten einen wichtigen Beitrag und erfahren Anerkennung. Dies alles zeigt, dass Teilhabe möglich ist und die Gemeinschaft bereichert. Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen Ihnen: Guten Appetit.“

Die aktuellen Speisepläne für den MittagsTisch im ehemaligen Medienhaus und am Verwaltungsstandort Rampe finden Interessierte auf dieser Website: "Guten Appetit"

Einen leckeren MittagsTisch bieten wir in Schwerin übrigens auch im Salädchen® und im Miniaturenpark Lütt Schwerin!